Assemblage
60% de Meunier
20% de Pinot Noir
20% de Chardonnay
Dégustation
Teinte dorée soutenue, mousse fine, nez très complet ou se mêle bouquet puissant de fruit secs avec une bouche structurée et vineuse aux arômes plein de richesse et de fraicheur.
Récompenses
Gilbert et Gaillard Internationnal Challenge 2021: Médaille d'or 85/100
Accord
Champagne d’apéritif pouvant accompagner tout un repas, ce brut révèle sa richesse aromatique lorsqu’il est accompagné d’un trio de bouchées apéritives façon terroir ou d’un suprême de pintade au Comté et sa mousseline de carottes des sables.
