Assemblage
80% de Meunier
20% de Pinot Noir
Dégustation
Belle teinte saumon, mousse agréable et fine. Nez fruité franc évoquant la framboise, la fraise. Bouche gourmande, charnue, parfumée, où les arômes fruités s’expriment avec netteté sur une bonne persistance. Une gourmandise à apprécier.
Récompenses
GUIDE HACHETTE 2021 : 1 étoile
"issu de meunier majoritaire, un rosé de noirs fruité et réglissé, vineux et riche, de bonne longueur."
Gilbert et Gaillard Internationnal Challenge 2021: Médaille d'or 86/100
"Un rosé convivial sans artifice qui privilégie le fruit"
Accord
Champagne d’apéritif, de repas ou de dessert, ce rosé se marie à merveille avec une croustade aux noix de Saint Jacques, saumon fumé et courgettes, ou une poire en robe d’automne.
