Assemblage
60% de Meunier
20% de Pinot Noir
20% de Chardonnay
Raisins issues principalement de Premiers Crus (Sacy et Villedommange) ainsi que des terrois de la Vallée de l'Ardre (Serzy-et-Prin et Savigny-sur-Ardres).
Dégustation
Teinte dorée soutenue aux reflets ambrés. Mousse fine, rapide et persistante. Un nez très complet où se mêle un bouquet puissant de fruits secs. Une bouche structurée et vineuse aux arômes plein de richesse et de fraîcheur.
Accord
Un champagne d'apéritif à servir frais, cette cuvée accompagnera à merveille vos moments conviviaux lors des fêtes. Fruits de mer et charcuteries fines sauront révéler tous les arômes de ce champagne.
