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Assemblage

60% de pinot meunier
20% de pinot noir
20% de chardonnay


Dégustation

Teinte dorée soutenue, mousse fine, nez très complet ou se mêle bouquet puissant de fruit secs avec une bouche structurée et vineuse aux arômes pleins de richesse et de fraicheur.



Accord

Champagne d'apéritif pour dégustateur averti ou n'aimant pas le sucre. Il se mariera également parfaitement avec  fruit de mer et poissons.






Cuvée Grande Réserve Extra-brut

Le pinot meunier apporte à ce champagne le fruité, le pinot noir puissance et vinosité, le chardonnay lui donne une touche d'élégance et de fraicheur. Ces quatre années minimum de vieillissement assurent une belle maturité et complexités à notre assemblage Grande  Réserve.
L'Extra-brut ne fait l'objet d'aucun rajout de liqueur (sucre de canne mélangé avec du champagne et incorporé lors de l'opération appelée dégorgement). Un champagne sec et authentique.


1 bouteille de 75 cl
15,00 EUR
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